Şarköyün Sesi Gazetesi Haber ve Bilgi Portalı

"Şarköy bağcısı mutlaka örgütlenmelidir"

Şarköy'de Bağcılığı Geliştirme Projesi kapsamında “Bağcılıkta Organik Tarım Uygulamaları-Üzüm Çeşitleri ve Anaçları Tanıtımı” başlıklı toplantı 1 Şubat Cuma günü Şarköy Belediye Düğün Salonu'nda düzenlendi. Toplantıda şarap imalatçısı Ziya Keresteci yüksek vergiler nedeniyle üzüm üreticisi ile şarap imalatçısının zor durumda kaldığını ifade etti.

Toplantıda Prof. Dr.Salih Çelik, Ekolojik (Organik) Tarım üzerine yaptığı konuşmada, Organik Tarım için “Yeşil Devrim” tanımlamasında bulundu.

Çelik organik tarım ilkelerinden söz ederek “ Organik Tarım, güneş enerjisi, rüzgar enerjisinden elde edilen enerji kullanılır, elektrik enerjisinin kullanılmaması gerekiyor. Ekolojik tarımda kimyasalların kullanılması yasaktır. Organik gübreler kullanılmalıdır.” dedi. Dünyadan ve Türkiye'den organik tarımla ilgili örnekler veren Çelik, organik bağcılığın da Şarköy'den başlayacağını ifade etti. Çelik “Organik tarım yapacak üretici sözleşme yapmak zorundadır, ürettiği ürünü sertifikalı olarak satacak, ürettiği ürün her aşamada kontrollü olacaktır.. Organik tarımın esası elde edilen ürünün artıklarının tekrar toprağa verilmesidir.”dedi. Çelik, hatalı uygulamalar sonucu bozulan ekolojik dengenin, organik tarımla bilinçli tarım teknikleriyle ve doğal girdilerle yeniden canlı ve sürdürülebilir duruma geleceğini belirterek “Organik tarım insana ve çevreye saygılı bir tarım uygulamasıdır” dedi.

Tekirdağ Bağcılık Enstitüsü Müdürü Dr. Yılmaz Boz, organik üzüm yetiştiriciliği üzerine yaptığı konuşmada, organik tarımda gelişme olduğunu belirterek “ Enstitümüz geçtiğimiz yıl Silivri'de bir çalışma yaptı. Kaberne, Savunyon, Blank üzüm çeşitleri aşılandı. Bütün girdiler izinli olması nedeniyle çalışma başarılı geçti. Şaraplık ve sofralık üzümde dünya organik tarıma gidiyor. Organik şarapçılık gelişiyor. Doğal dengenin bozulmamasının önüne geçmek bizim elimizde, hem bu işten para kazanmak var, hem de doğayı korunmuş oluyor. Organik tarımda üç yıllık bir geçiş süresi var. Bugün organik üzüm 5 YTL'ye satılıyor. Şu an yapıncak üzüme harcanan masrafın, organik üzüm yetiştiriciliğinde en fazla 1,5 kat daha fazla bir masraf yapmak söz konusu. Organik bağcılıkta satış sorunu yok. Organik şarap diye bir şey yok, organik üzümden yapılmış şarap var. İnşallah bağcılar birliği kurulacak, Almanya gibi ülkelerde düzenlenen organik fuarlara sizler de gidecekesiniz. Bunlar hayal değil. Bu yaptığımız proje örnek bir proje. Bizim bölgede şaraplık üzümlerde organik bağcılık yapılabilir. Kullanılan her türlü gübre hayvan artığı organik olmalıdır.”dedi.

Toplantıda söz alan bir üzüm üreticisi “Şrap imalatçılarına üzüm veriyoruz, paramızı alamıyoruz, 25 kuruşa üzüm veriyoruz.” ifadesini kullanınca, Enstitü Müdürü Boz “ Biz bu proje ile 25 kuruşa değil, 2 lira, 3 liraya satılacak üzüm çeşitlerini ekmenizi düşünüyoruz. Çınarlı Karası varken, semilyon, yapıncakla uğraşmayın, başka çeşitlere geçmek lazım”dedi.

Prof.Dr.Salih Çelik de söz alarak Şarköy'de en büyük sıkıntının üzüm üreticisinin örgütlü olmamasını belirterek “ ürüne yönelik kurulacak bir örgüt burada sesinizi duyuracaktır. Bir örgütünüz yok, bir takım taleplerinizi daha iyi anlatmanız için örgütlenmeniz gerekiyor. Avrupa'da kooperatifleşme çok yaygın, toplam nüfusun 10 katı kadar kooperatif üyesi var. Üzüm birliği çok önemlidir. Birlik olduğunda sizi muhatap almayan sorumlular, birliğinizi dikkate almak zorundadır. Gelişmiş ülkelerde bir bağ birliği var. Toplana üzümler kooperatife, birliğe verilir, parasını bankadan alır.”dedi.

Şarapa imalatçısı Ziya Keresteci (80), şarap üreticilerinin çok sıkıntıda olduğunu ifade ederek “ Şarabın litresinden 3.20 YTL ÖTV alınıyor. Bağcılık ve şarapçılık birlikte yürür. Devlet şarapçıdan çok vergi alıyor, biz bu vergilerle şarabı satamıyoruz. Bunu Ankara'dakilere iletin”dedi.

Dr.Yılmaz Boz, Şarköy'ün şaraplık kaliteli hammadde ürtemediğini, %60 semilyon ve yapıncak üzümlerinden üretilen şarap üretildiğini, bu üzümlerden çıkmak gerektiğini belirterek “Şarap üreticisini kayıt altına almak güzel, ama biz vergilendirme için bir şey söyleyemeyiz. Kaliteli üzüm çeşitlerinden kaliteli şarap üretmek tek çare”dedi.

Şarap imalatçısı Keresteci “Ne kadar kaliteli mal da yapsak bu vergilerle sıkıntımız bitmez”dedi.

Bağcılık Araştırma Enstitüsü'nden, proje sorumlusu Mehmet Ali Kiracı söz alarak “Biz sorunları çözmek için buradayız. Bir proje dahilinde buradayız. Bağcılıkla ilgili Hiçbir şey bilinmiyormuş gibi 20 tane toplantı düzenleyeceğiz. Köylerde toplantılarımız devam edecek. Çınarlı, Yörgüç, Hoşköy, Mürefte gibi yerlere giderek üretici ile konuşacağız. Bu işin alt yapısı kurulacak. Öyleki cep telefonlarınıza gelen mesajlarla sizlere ne zaman gübreleme yapacağınız bile teknoloji sayesinde iletilecek.”dedi.

Dr.Yılmaz Boz, konuşmaların ardından üzüm çeşitleri ve anaçlarının tanıtımını ayptı. Boz “Burada müthiş bir potensiyel var. Şarköy yeni üzüm çeşitleri ile Tekirdağ'da bulunduğu gelir dağılımındaki alt sıralardaki yerini, bağcılıkla üst sıralara çıkaracaktır”dedi.

Toplantıya üzüm üreticileri, muhtarlar, şarap üreticileri toplam 73 kişi katıldı. Konuşmacılardan başka; İlçe Tarım Müdür V. Lütfü Tomar, İl Tarım Müdürlüğü Çiftçi Eğitim Şube Müdürü Necmettin Köşkeroğlu da toplantıda yer aldı. (Haber: Şarköyün Sesi Gazetesi)

Email (Üyeler adresinizi göremez)

İsim

Başlık

Yorum
 _EASYCOMMENTS_REMAINING_CHARS

Gönder